障害のある方が創るありのままのパンと食事を提供することで、そこには価値があるというメッセージを地域の方々に伝えたい。そのパン（食事）一つ一つに込められたメッセージをお客さんに感じていただき、○○の部分をお客さんにイメージしていただく。